” All’inizio degli anni ’80 ho visto la Spirulina per la prima volta.
Ne sono stato immediatamente affascinato.
Ho presto scoperto che l’abbondanza di sostanze nutritive
era solo una delle tante potenzialità della Spirulina. C’era qualcos’altro che era stato sinora ignorato:
la Spirulina fresca è una miniera di pura energia solare!
Recenti ricerche dimostrano che l’energia solare (i cosiddetti biofotoni)
è importantissima per la qualità dei nostri cibi,
per il nostro benessere e la nostra salute. Tuttavia questa forma di energia
è sensibilissima e difficile da conservare.
Il normale confezionamento non protegge e conserva sufficientemente l’energia del sole.
Dopo vari tentativi, abbiamo trovato una soluzione.
Grazie al vetro Miron®, è possibile proteggere
e immagazzinare la preziosa energia del sole in modo ottimale e per lungo tempo.
Grazie all’esclusivo concetto di confezionamento con Miron®,
sono in grado di offrirvi Spirulina di primissima qualità
con la sua originale freschezza e vitalità inalterate.
Lo garantisco personalmente.”
Marcus Rohrer
La Spirulina : semplice, con caratteristiche eccezionali.
Secondo la classificazione botanica
il suo nome è Arthrospira platensis.
SPIRULINA è una microalga verde-azzurra di dimensioni inferiori a 0,2 mm, che forma colonie con la caratteristica forma a spirale. Proprio per la quantità di pigmenti in essa presenti e per la sua capacità fotosintetica Spirulina è stata inizialmente classificata ed inserita nel regno delle alghe. Solo in seguito grazie alla comprensione della sua genetica, fisiologia e proprietà biochimiche è stata classificata nel regno dei batteri ed in particolare alla sottoclasse dei cianobatteri.
Spirulina cresce in acque a pH alcalino ed è spontanea in alcuni laghi con acque ricche di bicarbonato di sodio. Di tutte le varietà di Spirulina tre specie, che includono platensis (Arthrospira platensis), maxima (Arthrospira maxima) e fusiformis (Arthrospira fusiformis) sono le più studiate e hanno dimostrato un elevato valore nutrizionale e terapeutico.
La varietà platensis viene coltivata in varie regioni del pianeta a scopo alimentare, in particolare in zone che presentano una radiazione solare tropicale intensa e una temperatura media dell’acqua di circa 35°C.
La Spirulina nel corso degli ultimi anni ha suscitato un rinnovato interesse sia in campo alimentare che in campo cosmetico focalizzando l’attenzione degli scienziati sul suo elevato valore nutrizionale. Fin dalla metà degli anni ’70 il programma istituzionale intergovernativo (IIMSAM) promuove l’uso della Spirulina per la malnutrizione acuta nei paesi in via di sviluppo. In aggiunta, sia l’OMS sia l’ONU hanno consigliato di associarla alla dieta come integratore alimentare.
La NASA e l’Agenzia Spaziale Europea hanno incluso la Spirulina nell’alimentazione degli astronauti durante le missioni nello spazio, fatto che ci dà un’idea dell’alto valore nutrizionale di questo prodotto naturale.
Dalle Hawaii la Spirulina
più vitale di sempre!
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